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內(nèi)蒙古草原小駿馬食品有限公司是呼和浩特首家為餐飲服務(wù)業(yè)生產(chǎn)、配送面食半成品專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的企業(yè)。產(chǎn)品包括燒麥皮、半干面、生切面、餃子皮、餛鈍皮等，以全球優(yōu)質(zhì)小麥帶原生態(tài)河套牌雪花粉為原料，高筋高蛋白。自2001年始，聘請燒麥皮工藝?yán)蠋煾祱F(tuán)隊，專注研究燒麥皮制作16年，通過傳承傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備的創(chuàng)新，研制出被眾合作商稱贊的高品質(zhì)、好口感的燒麥皮。在呼和浩特當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~高達(dá)80%。
老綏元始終致力于推動燒麥的發(fā)展，著力于打造營養(yǎng)豐富、美味健康、受大眾喜愛的燒麥，本次特殊產(chǎn)品獨(dú)家供貨合同簽約儀式的順利舉辦，標(biāo)志著老綏元與小駿馬的合作步入新階段，老綏元將攜手小駿馬，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，打造新型燒麥系列產(chǎn)品。
呼和浩特市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
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“大世界基尼斯之最”——展示不重樣燒麥數(shù)量之最108種
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